Cottura

FORNI

Per pizzeria

Forno elettrico o gas per pizza a componibilitą totale. Versione rustica o frontale in acciaio inox. Riscaldamento tramite resistenze corazzate o bruciatori posizionati sotto il refrattario del piano. Illuminazione interna protetta. Camere indipendenti con regolazione elettronica. Camera di cottura in lamiera acciaio alluminata. Piano di cottura in refrattario. Sportello ad apertura controbilanciata. Scarico vapori a centro camera. Illuminazione interna. Camere indipendenti con regolazione elettronica della temperatura.

  • Alimentazione: elettrica, gas
  • 1 o 2 camere di cottura separate
  • Rivestimento esterno: acciaio inox, rustico
  • Versione Tunnel passante o camere di cottura statiche componibili
  • Capacitą: [4 ÷ 12] teglie per camera di cottura
cottura forni per pizzeria