Refrigerazione

Macchine gelato

Indispensabili per pasticcerie, gelaterie, ristoranti, alberghi e comunitą che non vogliono rinunciare alla qualitą del prodotto artigianale con il massimo della resa.

  • Tipi di macchine: Mantecatori per gelato, pastorizzatori, macchine multifunzione, cuoci crema, granitori.
  • Mantecatori per gelato: ad estrazione manuale, automatica
  • Tipi di raffreddamento: aria, acqua, misto (aria/acqua).
  • Capacitą produttiva Mantecatori di gelato:
    • [1 ÷ 7] L di prodotto per ciclo produttivo,
    • [5 ÷ 60] L di prodotto / ora.
  • Capacitą produttiva pastorizzatori: fino a 40 L di prodotto / ciclo lavorazione.
  • Capacitą produttiva cuoci crema: fino a 40 L di crema pasticcera / ciclo lavorazione.
  • Granitori con 1, 2 o 3 campane indipendenti con capacitą di 10 L / cad.
Macchine gelato