Attrezzature per laboratorio pasticceria / panetteria

Sfogliatrici

Macchina utilizzata in pasticceria e nei laboratori d pasticceria, ideale per laminare, sfogliare, cilindrare qualsiasi tipo di pasta. Montata su basamento con ruote oppure da tavolo. Cilindri in acciaio inox. ╚ possibile impostare una rapida regolazione dello spessore durante il lavoro ed un dispositivo di fermo permette di stabilire lo spessore finale della pasta desiderata. Tappeti funzionanti con velocitÓ differenziata grazie ad una frizione particolare, con possibilitÓ di chiuderli verso l'alto a fine lavoro.

  • Versioni da tavolo o da pavimento con supporto
  • Potenza motore: [0,5 ¸ 1,3] KW
  • Lunghezza tappeti: [50 ¸ 100] cm
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