Attrezzature per laboratorio pasticceria / panetteria

Spezzatrici

Macchine robuste, utilizzate nei laboratori lavorazione pane e panifici, ideali per spezzare la pasta, funzionamento manuale o automatico. Non producono nessuno scarto di pasta, e non necessitano di alcun tipo di manutenzione. Ogni singolo modello spezza diverse grammature, senza alcuna regolazione, in quanto la macchina spezza la pasta che è stata inserita nel numero dei pezzi impostato, aventi tutti lo stesso peso e forma. Produzione: 2.000/4.000 pezzi/ora secondo il modello.

  • Versioni manuali e automatiche (standard, per paste molli, per paste dure, a depressione)
  • Tipo taglio: esagonale, rotondo, quadrato
  • Peso spezzatura: manuale [30 ÷ 500] g, automatica [60 ÷ 1.100] g
spezzatrici