Preparazione ed attrezzature ausiliarie

PELATURA / TAGLIO / CONSERVAZIONE

Cutter

Macchina utilizzata per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato, nocciole, sfilacciare carote, sedano, patate, mele, rape, barbabietole, mozzarella. Utilizzata in fase di preparazione nei supermercati, pub, fast food, pizzerie, hotel, societą di catering per conto terzi.

  • Versione da banco o con basamento
  • Alimentazione elettrica monofase o trifase
  • Capacitą vasca: [3 ÷ 14,5] L
  • Disponibile con 2 velocitą,variatore ad inverter o variatore continuo di velocitą
  • Potenza: [0,3 ÷ 5,1] KW
  • Velocitą motore: [730 ÷ 2.800] rpm
cutter